Recette salées

Grison halal, la charcuterie fine version certifiée

Le grison halal représente l’excellence de la charcuterie française adaptée aux exigences religieuses musulmanes. Cette spécialité artisanale combine le savoir-faire traditionnel des maîtres charcutiers avec les strictes normes de certification halal, créant un produit d’exception qui séduit une clientèle de…

Le stollen, pain de noël emblématique de la tradition allemande

Au cœur de l’hiver, quand les marchés de Noël s’illuminent et que les effluves d’épices embaument l’air, un trésor culinaire fait son apparition sur les tables allemandes : le stollen. Ce pain de Noël, riche et parfumé, incarne l’essence même…

Quelle farine pour du pain d’épices garantit un résultat parfait

Le pain d’épices, ce délice ancestral aux arômes envoûtants, occupe une place de choix dans nos traditions culinaires. Sa texture moelleuse et son goût caractéristique dépendent en grande partie du choix judicieux de la farine utilisée. Qu’il s’agisse de perpétuer…

Comment choisir le meilleur cours de cocktail pour apprendre l’art de la mixologie ?

L’apprentissage de l’art de la mixologie est devenu de plus en plus populaire ces dernières années, et avec raison. Les cocktails sont devenus un véritable phénomène de société, avec des bars à cocktails qui fleurissent un peu partout dans le…

Comment choisir son chocolat de couverture Valrhona ?

Le chocolat de couverture de Valrhona ne nécessite aucune explication. Les chocolats de la marque sont utilisés par les meilleurs chefs, confiseurs et chocolatiers et jouissent d’un grand succès. La large gamme de saveurs de Valrhona impressionne les professionnels et…

Les critères pour faire le bon choix de son barbecue

Posséder un barbecue est un bon moyen de se réunir en famille ou entre amis autour de bonnes grillades, surtout les jours d’été. Réaliser un barbecue est une activité conviviale qui permet de passer un bon moment avec ses proches,…

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Des plats frais livrés chez vous chaque semaine

Afin de manger de la nourriture saine chaque jour, vous pouvez vous faire livrer des petits plats frais. En passant des commandes en ligne, il vous suffit d’attendre chez vous le plat commandé. Vous n’avez pas le temps de cuisiner…

Les conseils pour créer un poke bowl léger et parfumé

Le poke fait partie des plats hawaïens à base de fruits de mer frais garnis de condiments à la saveur umami. Durant ces derniers temps, il a pris la place du ceviche et des sushis pour être la casse-croûte le…

Percez le secret des lasagnes fondantes et appétissantes

Les lasagnes sont des plats qui sont gratinés et mettront tous les membres de la famille sur le pied d’égalité. Qui parmi ces êtres de différents âges ne fondent devant une délicieuse recette de lasagne bolognaise. Sa préparation d’origine est…

Cuisiner le magret de canard au miel chez soi

La recette magret canard miel fait partie des plats privilégiés en France. De nombreux professionnels et amateurs de cuisine proposent des recettes le concernant. Grâce à ses recettes, il est possible de réussir à cuisiner un excellent magret de canard…