Sauce Aïoli

Publié le par Aline Amozenova

Sauce Aïoli

Pour 2 personnes :

  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 gousses d'ail
  • 15 cl d'huile d'olive
  • 1 cs de jus de citron
  • sel, poivre
Sauce AïoliSauce AïoliSauce Aïoli
Sauce Aïoli

Pelez et pressez les gousses d'ail dans un bol. Incorporez le jaune d'oeuf, le sel et le poivre. Montez la sauce en mayonnaise en y versant l'huile progressivement. A la fin, ajoutez le jus du citron, la préparation va blanchir légèrement.

Servez avec du poisson et des légumes croquants!!

Avec cette recette je participe au tour au soleil.

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circuit sud marocain 12/07/2013 12:14

C’est dur. Très dur de voir des images comme ça et de rester assis derrière l’ordi.
Qu’une seule et unique envie: FONCER ESSAYER CETTE RECETTE !

Cilia 07/05/2013 10:06

Je t’ai taguée sur mon blog !

Vas faire un tour dessus :D –> http://ciliaetseshobbies.overblog.com/tagu%C3%A9e-aux-liebster-awards