Poulet sauté à la coriandre

Publié le par Aline Amozenova

Poulet sauté à la coriandre
Poulet sauté à la coriandre

Pour 4 personnes :

  • 4 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 6 cs de sauce soja
  • 2 cs de miel
  • 1 cs de jus de citron
  • 15 brins de coriandre fraiche
  • 1 cs d’huile
  • Poivre

Émincez les blancs de poulet en petits morceaux. Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d’ail. Lavez et ciselez la coriandre.

Chauffez l’huile dans une sauteuse, y faire revenir l’oignon et l’ail. Mélangez et y ajouter le poulet.

Poulet sauté à la coriandrePoulet sauté à la coriandrePoulet sauté à la coriandre
Poulet sauté à la coriandrePoulet sauté à la coriandrePoulet sauté à la coriandre

Cuire en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet commence à dorer.

Ajoutez la sauce soja, le jus de citron et le miel. Laissez réduire en mélangeant.

A la fin ajoutez la coriandre. Poivrer et stopper la cuisson.

Servez sans attendre et régalez-vous!! Trop bon!!!

 

Inspiration "Cahier de gourmandises"

Commenter cet article

floflo 14/06/2016 09:10

super et grand merci,
j'ai essayé, j'ai goûté, j'ai dévoré... je vais refaire avec impatience !!
et au plaisir de revenir redécouvrir d'autres plats !

Aline Amozenova 28/06/2016 20:49

Merci à vous de votre confiance :) Très belle soirée

Ginger 15/04/2016 14:26

Bonjour.
Ca a l'air delicieux.
Jai des coeurs de poulets, je vais faire avec ça et du gingembre confit sucré , je précise sucré car je viens de découvrir qu'il y a aussi des confits salés.

Pour la suite je verrais surprise....

Aline Amozenova 28/06/2016 20:48

J'espère que cela a été concluent :) Belle soirée

Effy cuisine 16/06/2013 14:44

Miam un délice ! j'adore le sucré/salé, je garde précieusement ta recette :)
Bon dimanche à toi :)

loloche 14/04/2013 19:36

j'aime beaucoup beaucoup !!!!!!!
laurence

FLaure 11/04/2013 15:44

Une recette pleine de parfums, un délice aucun doute.
Bonne journée, FLaure