Pancakes Américains

Publié le par Aline Amozenova

Pancakes Américains
Pancakes Américains

Pour 10 pancakes :

  • 3 oeufs

  • 200g de farine

  • 30g de sucre en poudre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 pincée de cannelle (acheter de la cannelle)

  • 5cl d'huile

  • 20cl de lait

  • 1cc de sel

  • 20g beurre pour le cuisson (environ)

Battre les oeufs, le lait, le sucre et le sucre vanillé dans un grand bol.

Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le sel et y rajouter les oeufs avec le lait et le sucre et battre afin d'obtenir une préparation homogène. Incorporer l'huile et mélanger de nouveau.

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Faire chauffer une poële à crèpe et y mettre un peu de beurre, une fois le beurre fondu, verser une petite louche de pâte.

Quand vous voyez des petites bulles sur toute la surface du pancake, le retourner et laisser l'autre côté cuire pendant 1 minutes.

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Servez tiède avec du beurre et du sirop d'érable!!!! Une tuerie!!!!

Publié dans Recettes sucrées

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Christophe 28/05/2013 22:05

Merci pour ta recette. Testée, approuvée et piratée ;)

http://www.piratageculinaire.com/2013/05/pancakes-americains.html

Aline Amozenova 29/05/2013 21:10

J'adore!! Merci du clin d’œil ;)

henry 22/02/2013 00:41

un delice total merci OBOMA

audrey 21/02/2013 00:36

pancakes

Lucile 14/01/2013 16:51

Moi même je suis en train d'en réaliser

Lilydine 13/01/2013 17:44

Ils sont magnifiques !
Bon tour.

Neaira 13/01/2013 16:46

qu'est ce qu'ils sont gourmand avec le beurre qui fond et ce sirop d'érable ... oh lala !!!!

Aigle9 13/01/2013 15:03

In peut utiliser une poele tout cours si on a pas de poele a crepe?

Aigle9 13/01/2013 16:58

Merci soeurette gros bisous

Alamazone 13/01/2013 15:19

Cc!! Oui bien sûr, seulement une poêle à un fond un peu plus épais... donc attention à la cuisson (que le beurre ne brûle pas). Bises et bon dimanche ;)

clivia 13/01/2013 13:31

ça y est, j'ai faim! ;)

Alamazone 13/01/2013 14:03

lol.... vite en cuisine ;)

Manuella 13/01/2013 13:09

Oh làlà terribles tes pancakes ! J' aime trop ta recette.
Bon dimanche.

Alamazone 13/01/2013 13:13

Merci @Manuella!! Très bon dimanche!