Mousse d’avocat au saumon

Publié le par Aline Amozenova

Mousse d’avocat au saumon

Pour 4 verrines : 1 avocat bien mûr 100 g de fromage blanc (un petit pot) 150 g de saumon en conserve le jus d’un citron quelques brins de ciboulette sel, poivre Recette extraite du blog "Popotes & Cocottes" pour le tour 288 Egouttez le saumon. Si besoin,...

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Gaspacho de Concombre-Menthe

Publié le par Aline Amozenova

Gaspacho de Concombre-Menthe

Pour 4 personne : 1 concombre 150 g de fromage blanc 1 c. à s. d’huile d’olive 1 bouquet de menthe 1 pincé de sel Avec cette recette je participe au tour d'été Épluchez, égrainez et coupez le concombre en morceaux. Mixer avec le fromage blanc, l’huile...

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Feuilletés Pizza

Publié le par Aline Amozenova

Feuilletés Pizza

Ingrédients pour 4 feuilletés : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de tomates pelées (ou de sauce tomate) 1 oignon 1 champignon 2 tranches de jambon 40 g de gruyère râpé 4 tranches de mozarella sel et poivre herbes de Provence Recette extraite du blog...

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Cromesquis de brandade de morue

Publié le par Aline Amozenova

Cromesquis de brandade de morue

Pour 6 cromesquis : 300g de brandade de morue 2 œufs 100 g de chapelure Sel & poivre Huile pour la friture Remplir les demi-sphères d’un moule en silicone (Ø 5 cm) avec la brandade de morue. Lissez la surface pour faciliter ensuite l’assemblage et laissez...

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Palmiers champignons, coriandre

Publié le par Aline Amozenova

Palmiers champignons, coriandre

Pour environ 20 palmiers : 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de champignon de paris, finement hachés 50 g de beurre 1 cs d'huile d'olive 1 cs de farine 2 cs de coriandre, finement ciselée 1/4 cc de poivre moulu Mettez à chauffer le beurre et l'huile...

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Résultat du concours Senoble

Publié le par Aline Amozenova

Résultat du concours Senoble

Bonjour à tous!!!! C'est avec un grand plaisir que je partage avec vous cette super nouvelle!!! Suite à ma participation au concours Senoble, ma recette a obtenu la première position et j'ai donc gagné un iPad mini!!! J'en reviens encore pas... c'est...

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Crèmes de petits pois au chorizo

Publié le par Aline Amozenova

Crèmes de petits pois au chorizo

Ingrédients : 300g de petits pois surgelés 1/2 chorizo doux ou mi-doux 1 cube de bouillon de légumes 1 poignée de graines de sésames blonds ​ Recette extraite du blog de Laurence "Sucre-Sable" pour le tour 285 Faire cuire les petits pois dans un grand...

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