Baguettines version Flamenkuch

Publié le par Aline Amozenova

Baguettines version Flamenkuch
Baguettines version Flamenkuch

Pour 2 personnes :

  • 1/2 baguette
  • 10 cl de crème fraîche
  • 100 g de lardons
  • 1 oignon
  • 4 poignées de gruyère râpé
  • sel, poivre

Recette extraite du blog Les petits plats de mimimarie pour le tour 313

Baguettines version FlamenkuchBaguettines version FlamenkuchBaguettines version Flamenkuch

Couper la 1/2 baguette en deux, recouper les morceaux obtenus dans le sens de la longueur.

Dans une poêle, faire revenir les lardons sans ajout de matière grasse. Les déposer sur du papier absorbant et réserver.

Dans un petit bol, mélanger la crème avec le sel et le poivre. L'étaler sur les baguettes de pain.

Déposer ensuite l'oignon émincé ainsi que les lardons puis le fromage râpé.

Faire cuire pendant 10 minutes dans un four à 250°C.

(A la différence de la recette de Mimi Marie j'ai juste fait revenir l'oignon émincé avec les lardons car je préfère les oignons fondants plutôt que croquants)

Allons voir ce que Shinobi du blog "Au Beurre Fondu" a pioché chez moi : ici

Publié dans Recettes salées

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voyance par mail rapide 18/08/2016 11:06

J’adore vraiment ce que vous faites je me demande comment j'ai pu rater votre blog

virginie moreau 10/12/2013 23:10

Rho ce doit être vraiment trop bon !!!!!

kekeli 08/12/2013 12:53

très bon choix pour le tour en cuisine !

Shinobi 08/12/2013 12:18

un bon choix !